Quel est l'impact de nos achats?
Une classe de CM2 de l'école primaire publique de PEYRINS s'est prêtée au "jeu"! Merci aux jeunes et à leur enseignant!
Comme une toile d'araignée, l'emprise géographique de la provenance des produits que nous achetons se dessine...:
Plus votre toile est "distendue": plus vous occasionnez une pollution par le transport de marchandises (car malheureusement, la majorité du transport se fait par camions)
Pour info, pour les produits comportant des labels, quelques efforts sont fait pour un acheminement par train et bateau mais cela n'est pas une généralité...
et plus votre toile est resserée: plus l'impact de la pollution par le transport est réduit et plus vous favorisez l'emploi local.
Pastilles rouges et jaunes: impact des familles "MANFOU" -se moquent de veiller sur leur planète et santé
Pastilles bleues: impact de la famille "SANSSOU" -budget très restreint mais souhait de veiller sur la planète et leur santé
Pastilles vertes: impact des familles "FLEUR" et "PAPILLON" -peuvent veiller sur la planète et leur santé par le biais des achats
Se serait alors facile...! Mais une autre composante rentre en jeu: la "qualité" de ce que nous mangeons. Il faut donc vérifier à la fois:
* la provenance des produits,
* la présence ou non de labels fiables
Sur la carte ici présentée: les jeunes s'aperçoivent que leurs achats avec labels -pastilles VERTES et BLEUES notamment - (qui respectent l'environnement et la santé (voire le travailleur) ) peuvent avoir autant d'impact que les produits "classiques" au niveau de la pollution par le transport si on ne vérifie pas la provenance.
CEPENDANT, VOICI LES DIFFERENCES:
Pastilles rouges = pollution par le transport + pesticides dans les produits + OGM + mauvaises conditions de vie pour les élevages et les travailleurs;
Pastilles vertes: pollution par le transport, pas de pesticides, élevages extensifs (respect de nos amis les autres animaux!) et respect de la dignité du travailleur (salaire, santé), OGM absents ("Nature et Progrès") ou en infime quantité (AB).
TRADUCTION: MANGER DES PESTICIDES et OGM coûte bien moins cher que MANGER DES ALIMENTS SAINS! C'est à dire qu'on nous empoisonne sciamment à prix d'ami! SIG...!
Acheter des produits "bio "et/ou "sains" n'est pas à la portée de tous et une grande partie de la population est tenue par sa précarité...
Cependant, il est possible de réagir et d'intégrer un peu ou pas mal de bonnes choses dans son alimentation en fouillant un peu...
Pistes:
* rechercher PRES DE CHEZ SOI les agriculteurs ou connaissances qui ont des légumes ou élevages comportant aucun produit dangereux ajouté (chimique ou naturel...)
* flaner dans les magasins bio ou rayons bio des grandes surfaces, car certains produits ont vu leurs prix baisser et certains ont atteint les mêmes tarifs que les produits "classiques-polluants" (pour exemples: papier toilette, pâtes)
* acheter des céréales et légumineuses en vrac dans les magasins bio
N'oublions pas qu'un produit "sain"-"bio" est plus nourrisant, donc il "dure" plus longtemps qu'un produit raffiné classique. Je vous invite à tenter l'expèrience, chacun à son niveau!
C'est une mission difficile mais passionnante car notre santé et celle de nos enfants "n'a pas de prix".
Notre plus grand pouvoir face à ces politiques libérales et déconsidérant la santé et l'environnement est... dans notre assiette!!
Pourquoi un produit bio est cher? Parce que contrairement à l'agriculture intensive et polluante, l'agriculture 'respectueuse' n'est pas -ou très peu- subventionnée.
Le "vrai prix" est en réalité celui du produit bio (comme le vrai prix de l'objet est celui de l'artisant local)! Ce sont les salaires indécents* qui ne permettent pas aux populations de pouvoir se nourrir en protégeant leur santé et leur planète et de pouvoir acheter des objets fabriqués localement (et non "made in Taïwan...). Cela permettrait déjà de prévenir la misère sociale qui se tient...à nos portes!
*Saviez vous qu'en France, certaines conventions autorisent à rémunérer moins que le SMIC, pour divers secteurs? Et oui: c'est ici et aujourd'hui!
A lire:
"Manger bio c'est pas du Luxe"
"Pesticides: la révélation sur un scandale français"
Vous êtes tous invités à découvrir l'exposition des SYMPATHIQUES réalisations des écoles qui ont mené des projets sur la gestion de l'eau, la découverte de l'écologie des cours d'eau et sur les énergies et le développement durable:
